新華社沈陽(yáng)1月17日電（記者王炳坤 于也童 武江民）春節臨近，作為東北人團圓家宴的一個(gè)“土特產(chǎn)”，蠶蛹持續熱銷(xiāo)。記者近日在遼寧省西豐縣房木鎮德隆村看到，家家戶(hù)戶(hù)的割蛹房里，村民們正在割蛹，挑揀，打包……忙得不亦樂(lè )乎。隨著(zhù)一顆顆蠶蛹從這里發(fā)往東北多地，這一鮮活土特產(chǎn)將村民們的致富路越鋪越寬。
德隆村村民正在割蛹臺前忙碌。（新華社記者武江民攝）
在有著(zhù)“柞蠶之鄉”美譽(yù)的遼寧省西豐縣，德隆村是遠近聞名的蠶蛹集散地。過(guò)去，村里70余個(gè)養蠶戶(hù)都是作坊式經(jīng)營(yíng)，加工好的蠶蛹一筐筐批發(fā)賣(mài)給了經(jīng)紀人，不僅價(jià)格低，最遠也就賣(mài)到鐵嶺、沈陽(yáng)等周邊城市。幾年前，幾名年輕人回鄉創(chuàng )業(yè)，借助電商平臺將蠶蛹直接賣(mài)到千家萬(wàn)戶(hù)，不僅帶來(lái)銷(xiāo)量激增，而且幫助這一土特產(chǎn)形成了新的產(chǎn)業(yè)鏈。
“2021年一個(gè)冬天就賣(mài)出蠶蛹150多噸，貨值近千萬(wàn)元，成為村里妥妥的‘銷(xiāo)售冠軍’?！?5后姑娘遲月就是一名電商創(chuàng )業(yè)者，距離除夕沒(méi)有幾天了，她還在自家割蛹房里帶著(zhù)大伙兒干活。她興奮地說(shuō)，2022年入冬以來(lái)，行情比去年還要好，“我家的產(chǎn)量不夠，全村人加工的蠶蛹，很多都交給我們來(lái)銷(xiāo)售?！薄?/p>
除了全村半數婦女成了“割蛹者”，蠶蛹的批量加工，還讓這里誕生了許多“新職業(yè)”。
00后楊羽惠是一名“蠶蛹溫控師”?！跋奶烊藗兺鯓?shù)上放養幼蠶，秋天從柞樹(shù)上收獲大繭。這些大繭里面裝有像毛毛蟲(chóng)一樣的成蠶，只有在0到4攝氏度環(huán)境中才能長(cháng)時(shí)間存活?！睏钣鸹菡f(shuō)，要想讓大繭里面的成蠶變成蠶蛹，需連續7天加溫至27攝氏度進(jìn)行孵化。
德隆村夏季放養幼蠶，秋季收獲大繭。（受訪(fǎng)者供圖）
冬天孵繭最忙時(shí)，楊羽惠每隔半小時(shí)就要去空調房查看溫度?！胺趸瘯r(shí)間過(guò)長(cháng)，或溫度過(guò)高，繭殼內的蠶蛹就可能變成蛾子飛出來(lái)?！睏钣鸹菡f(shuō)。
90后楊柳是一名“蠶蛹質(zhì)檢員”。加工好的蠶蛹入庫前，她會(huì )逐盒檢查蠶蛹的氣室是否為白色，判斷蠶蛹是否鮮活。
這些“新職業(yè)”讓村民們收入頗豐。割蛹能手王敏平均1.2秒就能割一個(gè)蛹，每天能割6000余個(gè)?！按汗澢?個(gè)月大伙兒比著(zhù)干，平均每人收入能有2萬(wàn)余元?！蓖趺粽f(shuō)。
小小蠶蛹支起了山村的富裕生活。德隆村黨支部書(shū)記楊啟強說(shuō)，過(guò)去一到冬天農閑時(shí)，村民們都開(kāi)始“貓冬”，“現在村里很少有閑人喝小酒、打麻將，大伙割蛹掙錢(qián)，會(huì )一直忙活到年根底?！?/p>
