近年來(lái)，餐飲行業(yè)中的“探店經(jīng)濟”發(fā)展紅紅火火，不少網(wǎng)友被“探店”主播的視頻推介吸引后選擇到店消費。
餐飲“探店”視頻指的是網(wǎng)友分享餐飲消費經(jīng)歷的視頻，它既能為受眾提供豐富而精彩的消費參考，又可以為商家起到推廣“引流”的作用。
當前，伴隨著(zhù)餐飲復蘇的強勁勢頭，“探店”熱度不減。
付費“探店”推廣，團購抽成傭金，這是記者調研了解到的餐飲“探店”視頻“變現”的兩種主流方式。前者主要是收取廣告費，為商家制作并發(fā)布“探店”視頻；后者一般是在自有社交媒體賬號上發(fā)布商家的“探店”式推廣內容，并附上團購活動(dòng)鏈接，消費者下單購買(mǎi)后，內容發(fā)布者即可獲得一定比例的提成。
當前，在一些社交媒體平臺上，“探店”視頻的生產(chǎn)方式趨于“套路化”“流水線(xiàn)化”，進(jìn)而催生出了越來(lái)越多的高度雷同、重復的內容，與最初吸引受眾的“體驗”與“分享”內容，已經(jīng)背道而馳。
這樣的轉變，傷害了誰(shuí)？首先是商家。一些“探店”公司還會(huì )以“網(wǎng)紅店”為案例，鼓吹只要做好了時(shí)下流行的“探店”推廣，讓利做好團購，就能成為又一個(gè)“網(wǎng)紅店”。實(shí)際上很多最后做不下去的商家，就是過(guò)度讓利導致自己沒(méi)辦法維持經(jīng)營(yíng)了。
在變味的“探店”中受傷的，還有堅持做優(yōu)質(zhì)內容的“探店”博主，以及曾經(jīng)在“探店”中獲取過(guò)觀(guān)影樂(lè )趣與有效推廣信息的消費者。
曾經(jīng)的“探店”，還能回來(lái)嗎？受訪(fǎng)業(yè)內人士呼吁，應進(jìn)一步規范好博主、平臺、商家的行為，多方合力營(yíng)造出健康、良好的消費環(huán)境。
于商家而言，應當認清做好產(chǎn)品與經(jīng)營(yíng)才是核心，不要誤入“酒香不夠，流量來(lái)湊”的誤區。
劣質(zhì)內容能否“變現”，取決于消費者是否“買(mǎi)賬”。專(zhuān)家建議，消費者應當理性看待各類(lèi)“探店”推廣，同時(shí)樹(shù)立起健康的消費觀(guān)。
記者：汪奇文、黃凱瑩、覃廣華、黎錦（實(shí)習）、梁議尹（實(shí)習）
編輯：時(shí)建國、劉瑞娟
配音：李林欣
新華社音視頻部制作
